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TARTE INFINIMENT VANILLE

VANILLES DU MEXIQUE, DE TAHITI & DE MADAGASCAR

8,50 €
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Pâte sablée, biscuit imbibé au jus de vanille, ganache au chocolat blanc à la vanille, crème de mascarpone à la vanille.

Un dessert très pur, très pâtissier qui met magistralement en valeur le contraste entre la richesse de la ganache au chocolat blanc et la crème de mascarpone à la vanille, et le croquant de la pâte sablée. Infiniment Vanille est réalisé à partir d'un assemblage de différentes variétés de vanille (Mexique, Tahiti, Madagascar). Cette vanille "Maison" restitue le goût de la vanille idéale selon Pierre Hermé.

Disponible en format individuel.

Les allergènes présents dans ce produit sont indiqués en rouge dans la liste ci-dessous. Ce produit est susceptible de contenir également des traces d'autres allergènes en complément de ceux déjà mentionnés en rouge ci-dessous issus de nos ateliers communs de production.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

Présence de rhum ambré.

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster le jour même.

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