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CAKE MOSAÏC

PISTACHES & CERISES CONFITES

23,00 €
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Cake aux pistaches vertes et cerises confites.

Telle une mosaïque, Pierre Hermé met en scène la rencontre palpitante de deux ingrédients haut en couleurs : la pistache et la griotte. Au biscuit infiniment moelleux parfumé à la pistache et ponctué d’éclats de pistaches grillées se mêle une gelée de griottes fraîche et acidulée. L’union sacrée de deux fruits dont les saveurs s’accordent à l’unisson.

Poids net : 360g.

Prix au kilo : 64€

Les allergènes présents dans ce produit sont indiqués en rouge dans la liste ci-dessous. Ce produit est susceptible de contenir également des traces d'autres allergènes en complément de ceux déjà mentionnés en rouge ci-dessous issus de nos ateliers communs de production.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

Sucre, farine de blé (GLUTEN), ŒUFS, crème (LAIT), cerises confites (5,8%), sirop de glucose, pâte de PISTACHES vertes, PISTACHES vertes hachées (4,5%), beurre (LAIT), nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine et acidifiant : E330), matières grasses végétales hydrogénées (huiles de noix de coco et palmiste), LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, éclats de cerises déshydratées (sirop de glucose, pulpe de cerises, épaississants (E1414, E401)), LAIT entier en poudre, poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs), AMANDES amères, émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), fleur de sel de Guérande, extrait naturel de vanille et denrée alimentaire colorante (concentrés de carthame, citron, extrait de spiruline).

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1565 kJ; 374 kcal; graisses : 16g; dont acides gras saturés : 8,7g; glucides : 50g; dont sucres : 37g; protéines : 6,3g; sel : 0,25g.

A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.

Produit décongelé, ne pas recongeler.

Le recours à la surgélation nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter d’une excellente qualité organoleptique.