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L’HEURE GOURMANDE

CAKE, PÂTE A TARTINER, THE, MACARONS

77,10 €
  • Expédition à Domicile (Disponible)
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Cette sélection se compose de :

- Un Cake Infiniment Praliné Noisette

- Une Pâte à Tartiner Infiniment Praliné Noisette

- Un Thé Infiniment Vanille, 80g

- Un coffret de 12 macarons Infiniment Gourmet

INFINIMENT CAFE ROUGE IAPAR DU BRESIL
Café Iapar Rouge du Brésil

INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE
Praliné Noisette & Praliné Croustillant

PLAISIR SUCRE
Vanille de Madagascar & Chocolat au Lait

 

Retrouvez tout le détail dans notre Carrousel des Saveurs !

 

Sous réserve de la disponibilité en boutique.
Le design des coffrets peut varier de celui exposé sur la fiche produit.

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

Liste des ingrédients du Cake Infiniment Praliné Noisette :

Sucre, OEUFS, NOISETTES hachées (11,1%), pâte de NOISETTES, NOISETTES en poudre, beurre (LAIT), eau, farine de blé (GLUTEN), graisses végétales hydrogénées (huiles de noix de coco, palmiste et palme), beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, LAIT entier en poudre, agent d'enrobage : E901, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), fleur de sel de Guérande, huile de pépins de raisin, lactosérum (LAIT), poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs), cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'orge (GLUTEN), colorants : béta-carotène et caramel.

Traces possibles de fruits à coque, sésame et arachides.

Energie/calories: 496 kcal, 2073 kJ; graisses/total fat: 37g dont acides gras saturés/saturated fatty acids: 12g; glucides/total carbohydrates: 31g dont sucres/sugars: 26g; protéines/proteins: 9,3g; sel/salt : 0,4g.

 

Liste des ingrédients des macarons Infiniment Gourmet :

Liste des ingrédients :

INFINIMENT CAFE ROUGE IAPAR DU BRESIL : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, café Iapar rouge moulu (1,5%), sirop de sucre cristallisé inverti, denrée colorante : concentrés de pomme et hibiscus, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille et colorant : curcumine.

INFINIMENT PRALINE NOISETTE : Sucre, NOISETTES hachées (15,2%), AMANDES, blanc d'OEUFS, beurre (LAIT), pâte de NOISETTES, eau, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et vanille en poudre.


PLAISIR SUCRE : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d'OEUFS, NOISETTES hachées (7,4%), fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), farine de blé (GLUTEN), extrait de café, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait de malt d'orge (GLUTEN), sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, caramel, extrait naturel de vanille, colorants: rouge carmin cochenille et béta-carôtène.


Traces possibles d'autres fruits à coque, sésame et arachides.

énergie/ energy: 2015kJ/ 483kcal ; graisses/ fat: 30g ; dont acides gras saturés/of which saturates: 11g ; glucides/ carbohydrate: 45g ; dont sucres/ of which sugars: 42g ; protéines/ protein: 8,0g ; sel/salt: 0,08g.

 

Liste des ingrédients de la Pâte à Tartiner Infiniment Praliné Noisette :

NOISETTES (31.3%), sucre, fèves de cacao, pâte de NOISETTES, huile de pépins de raisins, huile de NOISETTES, beurre de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et vanille en poudre.

Valeurs nutritionnelles : Energie/calories: 629 kcal, 2630 kJ; graisses/total fat: 55g dont acides gras saturés/saturated fatty acids: 11g; glucides/total carbohydrates: 26g dont sucres/sugars: 26g; protéines/proteins: 8,9g; sel/salt : < 0,1g.

 

La Pâte à Tartiner se déguste sur du pain, des toasts, de la brioche, ou en accompagnement de crêpes, gaufres, pain perdu…

Pot de 220g

Prix au kilo : 68€

 

Conservez le Cake Infiniment Praliné Noisette au réfrifrégerateur jusqu'à consommation.

Poids : 500g

Prix au kilo : 44€

Produit décongelé / Ne pas recongeler.

 

Les macarons se conservent 5 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2h avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.

Poids net: 180g
Prix au kilo: 181€

Produit décongelé / Ne pas recongeler.

 

A propos de nos techniques de fabrication.

Les créations de la Maison Pierre Hermé Paris sont élaborées dans nos propres ateliers*. Nos créations mettent à l'honneur la technique pâtissière, le geste et le savoir-faire.  Nous sélectionnons chaque ingrédient pour son goût et ses qualités. Pour en préserver l'essentiel, nous préférons utiliser le froid plutôt que le sucre. Réfrigération en froid positif, congélation en froid négatif, nous utilisons la technologie pour ce qu'elle a de meilleur. Avec le plaisir et l'émotion pour seuls guides. Nos pâtisseries, nos macarons, nos chocolats sont sensibles aux différences de température et ne se conservent que sur une courte durée. Leur parfait conditionnement est essentiel. Cette fragilité s’explique notamment par leur teneur en eau, propice au développement de micro-organismes, mais également par l’absence de conservateurs. Ainsi, certains ingrédients, certains produits, particulièrement fragiles, sont congelés puis décongelés par nos soins afin de préserver leur texture, limiter le développement microbien et conserver intactes toutes leurs qualités organoleptiques. Nous contrôlons la température et l’hygrométrie à chaque étape de la vie de nos produits pour garantir à nos clients un résultat sans pareil.

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