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COFFRET CADEAU
"JARDIN IMAGINAIRE"

MACARONS, TRUFFES, THE, TABLETTE

163,00 €
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Découvrez dans notre coffret cadeau un assortiment de douceurs et de gourmandises composé d'une sélection gourmande de créations :

- 1 Assortiment de 20 Truffes    

- 1 Coffret de Bonbons de Chocolats - 50g

- 1 Boule de Noël 

- 1 Thé Ispahan en Sachets

- 1 Tablette au Chocolat "Infiniment Praliné Amande"

- 1 Sachet de Absolument Lait

- 1 Trio d'assortiment de 4 macarons composé de : 

 

Coffret Collection Noël 2021 "1001 Macarons" :

 

NOISETTE & FOIE GRAS
Noisettes du Piémont & Foie Gras

JARDIN SECRET
Rose, Vanille & Clou de Girofle

INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS
Chocolat Noir Pure Origine Brésil, Plantation Paineiras

INFINIMENT PRALINE NOISETTE
Noisettes du Piémont & Praliné Noisette

 

Coffret Collection Noël 2021 "Tour Eiffel" :

INFINIMENT CARAMEL
Caramel au Beurre Salé
INFINIMENT AMANDE
Amande
FÉLICIA
Citron & Praliné Feuilleté Noisette
CHLOÉ
Chocolat & Framboise

 

Coffret Collection Noël 2021 "Champs-Elysées" :

MOGADOR
Chocolat au lait & Fruit de la Passion
ISPAHAN 
Rose, Letchi & Framboise
ALTO
Pain d'Epices & Caramel
CÉPHÉE
Shiso & Fraise des Bois
Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

TRIO ASSORTIMENT DE 4 MACARONS "COLLECTION" NOËL 2021

INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS : Sucre, fèves de cacao, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre (LAIT), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, fleur de sel de Guérande et colorant : carmins.

MOGADOR : Sucre, AMANDES, purée de fruits de la passion (12,8%), blanc d'OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sirop de sucre cristallisé inverti, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma et émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.

ISPAHAN : Sucre, AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, purée de litchis (7,4%), LAIT entier en poudre, purée de framboises (3,3%), crème (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithine de SOJA sans OGM et E471, arôme naturel de rose, denrée alimentaire colorante : concentrés de radis, cassis et pomme, acidifiant : E334, gélifiant : pectine, extrait naturel de vanille et colorant : carmins.

INFINIMENT AMANDE : AMANDES, sucre, blanc d’OEUFS et fleur de sel de Guérande.

INFINIMENT CARAMEL : Sucre, beurre 14,6% (LAIT), crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, denrée alimentaire colorante : concentrés de pomme, hibiscus et curcuma, sel et colorant : curcumine.

JARDIN SECRET : Sucre, OEUFS, AMANDES, beurre (LAIT), LAIT entier, gousses de vanille en poudre (0,7%), arôme naturel de rose (0,2%), denrée alimentaire colorante (concentrés de radis, cassis et pommes), clous de girofle en poudre et colorant : carmins.

INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE : Sucre, NOISETTES hachées (15,2%), AMANDES, blanc d'OEUFS, beurre (LAIT), pâte de NOISETTES, eau, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et vanille en poudre.

FELICIA : Sucre, AMANDES, OEUFS, beurre (LAIT), beurre de cacao, pâte de NOISETTES (4,5%), jus et zestes de citrons jaunes (4,1%), NOISETTES hachées, farine de blé (GLUTEN), denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, caramel, extrait de malt d’orge (GLUTEN), sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, extrait naturel de vanille et colorant : bêta-carotène.

CHLOE : Sucre, purée de framboises (15,8%), AMANDES, fèves de cacao, blanc d'ŒUF, beurre (LAIT), sirop de glucose, beurre de cacao, denrée alimentaire colorante : concentrés de radis, cassis et pomme, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, acidifiant : E334, gélifiant : pectine et extrait naturel de vanille.

NOISETTE & FOIE GRAS : Sucre, AMANDES, blanc d’OEUF, beurre (LAIT), NOISETTES hachées (7,6%), pâte de NOISETTES, foie gras de canard (5,4%), beurre de cacao, sel, épaississant : E418, denrée alimentaire colorante (concentrés de pommes et hibiscus), bouillon de volaille (sel, maltodextrine, amidon de pomme de terre, arômes, extrait de levure, graisse de poule, épices, ail, curcuma, viande de poule, matière grasse végétale (palme), jus concentré de légumes (CELERI, carotte, poireau et oignon)), extrait naturel de vanille, poivre noir, condiment (vinaigre, piment rouge, sel), épices et conservateur : E250.

ALTO : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUF, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, beurre (LAIT), denrée alimentaire colorante (concentrés de curcuma, pommes et hibiscus), épices moulues 0,2% (cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade et poivre), émulsifiants (lécithine de tournesol sans OGM et E407), gélifiant : E418, sel, colorant : curcumine et extrait naturel de vanille.

CEPHEE : Sucre, AMANDES, crème (LAIT), blanc d’OEUF, purée de fraises des bois (6%), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, feuilles de shiso pourpre (1,3%), sirop de sucre inverti, denrée alimentaire colorante (concentrés de radis, cassis et pommes), émulsifiants (lécithine de tournesol sans OGM et E407), extrait naturel de vanille, colorants : chlorophyllines, curcumine et charbon végétal.

 

 

BOULE DE NOËL

Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, NOISETTES hachées, sirop de glucose, beurre (LAIT), LAIT entier, noix de coco râpée, cubes d’orange, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), purée d'abricots, purée de fruits de la passion, cubes de gingembre, éclats de fruits de la passion déshydratés, raisins secs, PISTACHES vertes, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, gélifiant : pectine, acidifiants (E300, E334), sel, dextrose, zestes d'oranges, extrait naturel de vanille et vanille en poudre.

Energie/Energy : 2212 kJ, 529 kcal; graisses/fat : 35g dont acides gras saturés/of which are saturates : 18g; glucides/carbohydrate : 45g dont sucres/of which are sugars : 42g; protéines/protein : 7,6g; sel/salt : 0,26g.

 

ABSOLUMENT LAIT

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, AMANDES hachées (9,6%), crème (LAIT), purée de fruit de la passion (5,3%), beurre concentré (LAIT), caramel (LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), sucre, beurre (LAIT) et arôme caramel), sirop de glucose, zestes de citrons jaunes (0,4%), sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et colorant : bêta-carotène.

Energie/Energy : 2219 kJ, 531 kcal; graisses/fat: 39g dont acides gras saturés/of which are saturates : 21g; glucides/carbohydrate : 37g dont sucres/of which are sugars : 36g; protéines/protein : 7,9g; sel/salt : 0,2g.

 

ASSORTIMENT DE 20 TRUFFES

Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, crème (LAIT), NOISETTES hachées (7,1%), pâte de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de marrons (4,4%), beurre concentré (LAIT), purée de fruits de la passion (3,4%), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, beurre (LAIT), cacao en poudre, purée et zestes de clémentines (0,3%), sirop de sucre cristallisé inverti, émulsifiants (lécithines de SOJA et tournesol sans OGM), extrait de malt d'orge (GLUTEN), extrait naturel de vanille, sirop de sucre inverti, gousses de vanille en poudre et colorants (bêta-carotène, curcumine, E163).

Energie/Energy : 2126 kJ, 509 kcal; graisses/fat : 37g dont acides gras saturés/of which saturates : 20g; glucides/carbohydrate : 39g dont sucres/of which sugars : 35g; protéines/protein : 5,8g; sel/salt : 0,09g.

 

TABLETTE AU CHOCOLAT "INFINIMENT PRALINE AMANDE"

AMANDES (41,9%), sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiants (lécithines de SOJA et tournesol sans OGM), fleur de sel de Guérande, extrait naturel de vanille et gousses de vanille en poudre.

Energie/Energy : 2309 kJ, 552 kcal; graisses/fat : 40g dont acides gras saturés/of which are saturates : 13g; glucides/carbohydrate : 37g dont sucres/of which are sugars : 36g; protéines/protein : 12g; sel/salt : 0,10g.

 

COFFRET DE BONBONS DE CHOCOLATS - 50g

Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, crème (LAIT), NOISETTES hachées, LAIT entier en poudre, purée d'oranges, purée de fruits de la passion, beurre concentré (LAIT), AMANDES hachées, sirop de glucose, caramel (LAIT écrémé, lactosérum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme caramel), maïs grillé (maïs, huile de tournesol, sel), émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), sirop de sucre cristallisé inverti, gélifiant : pectine, acidifiant : E334, extrait naturel de vanille, gousses de vanille en poudre, colorants : bêta-carotène, curcumine et carmins.

Energie/Energy : 2011 kJ, 481 kcal; graisses/fat: 35g dont acides gras saturés/of which saturates : 18g; glucides/carbohydrate: 35g dont sucres/of which sugars: 33g; protéines/protein: 6g; sel/salt : 0,14g.

 

TRUFFES, TABLETTE, ABSOLUMENT LAIT, BONBONS DE CHOCOLATS

A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

 

TRIO ASSORTIMENT 4 MACARONS 

Les macarons se conservent 5 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.

 

A propos de nos techniques de fabrication :

Les créations de la Maison Pierre Hermé Paris sont élaborées dans nos propres ateliers*. Nos créations mettent à l'honneur la technique pâtissière, le geste et le savoir-faire. Nous sélectionnons chaque ingrédient pour son goût et ses qualités. Pour en préserver l'essentiel, nous préférons utiliser le froid plutôt que le sucre. Réfrigération en froid positif, congélation en froid négatif, nous utilisons la technologie pour ce qu'elle a de meilleur. Avec le plaisir et l'émotion pour seuls guides. Nos pâtisseries, nos macarons, nos chocolats sont sensibles aux différences de température et ne se conservent que sur une courte durée. Leur parfait conditionnement est essentiel. Cette fragilité s’explique notamment par leur teneur en eau, propice au développement de micro-organismes, mais également par l’absence de conservateurs. Ainsi, certains ingrédients, certains produits, particulièrement fragiles, sont congelés puis décongelés par nos soins afin de préserver leur texture, limiter le développement microbien et conserver intactes toutes leurs qualités organoleptiques. Nous contrôlons la température et l’hygrométrie à chaque étape de la vie de nos produits pour garantir à nos clients un résultat sans pareil.