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COFFRET CADEAU
"INCONTOURNABLES 7 MACARONS"

MACARONS, CAKE, CHOCOLAT, CONFITURE & THÉ

86,10 €
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Découvrez dans notre coffret cadeau un assortiment de douceurs et de gourmandises.

Cet assortiment est composé d'une sélection gourmande de créations: 

- 1 Cake Ispahan

- 1 assortiment de Bonbons Chocolat 50g

- 1 Confiture de Fraise Charlotte d'Alsace

- 1 Thé Cérémonie en vrac (80g)

- 1 assortiment de 7 macarons Les Incontournables composé de : 

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SAVEURS INCONTOURNABLES

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ISPAHAN 
Rose, Letchi & Framboise
INFINIMENT VANILLE DE MADAGASCAR
Vanille de Madagascar

INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE 
Praliné Noisette & Praliné Croustillant

MOGADOR
Chocolat au lait & Fruit de la Passion
INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS
Chocolat Noir Pure Origine Brésil, Plantation Paineiras
INFINIMENT PISTACHE 
Pistache

 

Les allergènes contenus* dans ce produit sont indiqués par une couleur rouge.

Anhydride sulfureux et sulfites

Arachide

Céleri

Crustacés

Fruits à coques

Gluten

Graines de sésame

Lait

Lupin

Mollusque

Moutarde

Oeufs

Poissons

Soja

*Les informations allergènes ont été établies sur la composition des produits résultant des ingrédients volontairement incorporés.

MACARONS ASSORTIMENT "LES INCONTOURNABLES DE PARIS"

INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS : Sucre, fèves de cacao, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre (LAIT), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, fleur de sel de Guérande et colorant : carmins.

MOGADOR : Sucre, AMANDES, purée de fruits de la passion (12,8%), blanc d'OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sirop de sucre cristallisé inverti, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma et émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.

ISPAHAN : Sucre, AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, purée de litchis (7,4%), LAIT entier en poudre, purée de framboises (3,3%), crème (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithine de SOJA sans OGM et E471, arôme naturel de rose, denrée alimentaire colorante : concentrés de radis, cassis et pomme, acidifiant : E334, gélifiant : pectine, extrait naturel de vanille et colorant : carmins.

INFINIMENT VANILLE DE MADAGASCAR : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, gousses de vanille en poudre (1,1%), sucre inverti, vanille en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et extrait naturel de vanille.

INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE : Sucre, NOISETTES hachées (15,2%), AMANDES, blanc d'OEUFS, beurre (LAIT), pâte de NOISETTES, eau, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et vanille en poudre.

INFINIMENT PISTACHE : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de PISTACHES 3,1% (PISTACHES vertes, AMANDES amères et fleur de sel), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, colorants : chlorophyllines et curcumine. 

Déclaration nutritionnelle pour 100 g /Nutritional Values per 100 g : Energie/Energy : 1871 kJ, 447 kcal; graisses/fat : 24g dont acides gras saturés/of which are saturates : 9,8g; glucides/carbohydrate : 49g dont sucres/of which are sugars : 46g; protéines/protein : 7,1g; sel/salt : 0,10g.

 

CAKE ISPAHAN

 

Sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS, crème (LAIT), eau, beurre (LAIT), matières grasses végétales hydrogénées (huiles de noix de coco et palmiste), framboises lyophilisées (2,9%), litchis lyophilisés (2,9%), LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs), framboises en poudre, arôme naturel de rose (0,5%), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, fleur de sel de Guérande et colorant : carmins.

Energie/Energy : 1446 kJ; 346 kcal; graisses/fat : 15g dont acides gras saturés/of which saturates : 9,9g; glucides/carbohydrate : 49g dont sucres/of which sugars : 36g; protéines/protein : 4,6g; sel/salt : 0,33g.

 

ASSORTIMENT DE BONBONS CHOCOLAT, 50g

 

Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, AMANDES hachées, NOISETTES hachées, pignons de cèdre hachés, crème (LAIT), PISTACHES vertes hachées, pâte de PISTACHES (PISTACHES vertes, AMANDES amères et sel), beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, pâte de pignons de cèdre, jus de yuzu, sirop de glucose, huile de coprah hydrogénée, beurre (LAIT), jus et zestes de citrons verts, zestes de citrons jaunes, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, sel, arôme naturel de citron vert, gousses de vanille en poudre, colorants : bêta-carotène et curcumine.trait de spiruline.

Traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, œufs, sésame et arachides.

Energie/Energy : 2293 kJ, 549 kcal; graisses/fat: 42g dont acides gras saturés/of which saturates : 16g; glucides/carbohydrate: 34g dont sucres/of which sugars: 31g; protéines/protein: 9,2g; sel/salt : 0,08g.

 

CONFITURE DE FRAISE CHARLOTTE D'ALSACE

 

Fraises de France (variété Mara des bois ou Charlotte) 72%, sucre, gélifiant : pectine de fruits, jus de citron.

Déclaration nutritionnelle pour/Nutritional Values per 100g : énergie/ energy: 752kJ/ 180kcal ; graisses/ fat: 0,2g ; dont acides gras saturés/of which saturates: 0,03g ; glucides/ carbohydrate: 43g ; dont sucres/ of which sugars: 43g ; protéines/ protein: 0,4g ; sel/salt: 0,01g.

 

THE CEREMONIE

Thés verts de Chine 93%, arôme fleur d'oranger d'UE 1,25%, arôme Bergamotte d'UE 0,8%, Hibiscus d'Egypte 0,75%, arôme violette d'UE 0,7%, pétales de fleur d'orange d'Iran 0,6%, fleurs de violettes d'Albanie 0,5%, arôme naturel de citron d'UE 0,45%, arôme naturel de Bergamotte d'UE 0,3%, arôme jasmin d'UE 0,3%, carthame de Chine 0,25%, arôme amandes d'UE 0,25%, arôme naturel de cardamome d'UE 0,25%, pétales de bleuets d'Albanie 0,2%, pétales de souci d'Egypte 0,2%, arôme naturel d'Ylang d'UE 0,2%.

 

MACARONS ASSORTIMENT "LES INCONTOURNABLES"

Les macarons se conservent 5 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.

Boissons conseillées : thé, café, eau minérale.

Poids : 100g

Prix au kg : 190€

Produit décongelé / Ne pas recongeler

 

CAKE ISPAHAN

A conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film.

Poids : 360g

Prix au kilo : 64€.

Produit décongelé / Ne pas recongeler

 

ASSORTIMENT DE BONBONS CHOCOLAT, 50g

A conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Si vous devez les conserver au réfrigérateur, emballez la boîte sous film plastique et retirez-la deux heures avant consommation.

Poids : 50g

Prix au kilo : 240€

Produit décongelé / Ne pas recongeler

 

CONFITURE DE FRAISE CHARLOTTE D'ALSACE

Après ouverture du pot, à conserver au frais et à consommer dans les 8 jours.

Poids : 220g

Prix au kilo : 48€

 

THE CEREMONIE

Conserver dans un endroit frais, sec et noir.

Infusion : 3min à 75°C.

Poids : 80g

Prix au kilo : 150€

 

A propos de nos techniques de fabrication :

Les créations de la Maison Pierre Hermé Paris sont élaborées dans nos propres ateliers*. Nos créations mettent à l'honneur la technique pâtissière, le geste et le savoir-faire. Nous sélectionnons chaque ingrédient pour son goût et ses qualités. Pour en préserver l'essentiel, nous préférons utiliser le froid plutôt que le sucre. Réfrigération en froid positif, congélation en froid négatif, nous utilisons la technologie pour ce qu'elle a de meilleur. Avec le plaisir et l'émotion pour seuls guides. Nos pâtisseries, nos macarons, nos chocolats sont sensibles aux différences de température et ne se conservent que sur une courte durée. Leur parfait conditionnement est essentiel. Cette fragilité s’explique notamment par leur teneur en eau, propice au développement de micro-organismes, mais également par l’absence de conservateurs. Ainsi, certains ingrédients, certains produits, particulièrement fragiles, sont congelés puis décongelés par nos soins afin de préserver leur texture, limiter le développement microbien et conserver intactes toutes leurs qualités organoleptiques. Nous contrôlons la température et l’hygrométrie à chaque étape de la vie de nos produits pour garantir à nos clients un résultat sans pareil.