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COFFRET CADEAU
"INCONTOURNABLES 12 MACARONS"

MACARONS, CAKE, MENDIANTS LAIT, CROQUANTS PRALINÉ, PÂTES DE FRUITS & THÉ

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Découvrez dans notre coffret cadeau un assortiment de douceurs et de gourmandises. Cet assortiment est composé d'une sélection gourmande de créations : 

- 1 Cake Ispahan

- 1 Coffret de Mendiants au Chocolat au Lait

- 1 Assortiment d'Irresistibles Mogador

- 1 Coffret de Bonbons de Chocolat (50g)

- 1 Thé Jardin de Pierre en Sachets (80g)

- 1 Coffret de 12 macarons Les Incontournables composé de : 

 

MACARONS ASSORTIMENT "INCONTOURNABLES"

INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS : Sucre, fèves de cacao, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre (LAIT), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, fleur de sel de Guérande et colorant : carmins.

MOGADOR : Sucre, AMANDES, purée de fruits de la passion (12,8%), blanc d'OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sirop de sucre cristallisé inverti, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma et émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.

ISPAHAN : Sucre, AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, purée de litchis (7,4%), LAIT entier en poudre, purée de framboises (3,3%), crème (LAIT), sirop de glucose, émulsifiants : lécithine de SOJA sans OGM et E471, arôme naturel de rose, denrée alimentaire colorante : concentrés de radis, cassis et pomme, acidifiant : E334, gélifiant : pectine, extrait naturel de vanille et colorant : carmins.

INFINIMENT VANILLE DE MADAGASCAR : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, gousses de vanille en poudre (1,1%), sucre inverti, vanille en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et extrait naturel de vanille.

INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE : Sucre, NOISETTES hachées (15,2%), AMANDES, blanc d'OEUFS, beurre (LAIT), pâte de NOISETTES, eau, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et vanille en poudre.

INFINIMENT PISTACHE : Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de PISTACHES 3,1% (PISTACHES vertes, AMANDES amères et fleur de sel), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, colorants : chlorophyllines et curcumine. 

INFINIMENT AMANDE : AMANDES, sucre, blanc d’OEUFS et fleur de sel de Guérande.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g /Nutritional Values per 100 g : Energie/Energy : 1893 kJ, 453 kcal; graisses/fat : 25g dont acides gras saturés/of which are saturates : 8,6g; glucides/carbohydrate : 48g dont sucres/of which are sugars : 45g; protéines/protein : 8,4g; sel/salt : 0,11g.

 

CAKE ISPAHAN

Sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS, crème (LAIT), eau, beurre (LAIT), matières grasses végétales hydrogénées (huiles de noix de coco et palmiste), framboises lyophilisées (2,9%), litchis lyophilisés (2,9%), LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs), framboises en poudre, arôme naturel de rose (0,5%), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, fleur de sel de Guérande et colorant : carmins.

Energie/Energy : 1446 kJ; 346 kcal; graisses/fat : 15g dont acides gras saturés/of which saturates : 9,9g; glucides/carbohydrate : 49g dont sucres/of which sugars : 36g; protéines/protein : 4,6g; sel/salt : 0,33g.

 

MENDIANTS AU CHOCOLAT AU LAIT

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES (11%), AMANDES (11%), fèves de cacao, cubes d’oranges (9%), sirop de glucose, raisins secs (3.7%), gingembre hâché (3%), PISTACHES vertes (2.4%), eau et émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.

Valeurs nutritionnelles : energie/calories: 521 kcal, 2180 kJ; graisses/total fat: 36g dont acides gras saturés/saturated fatty acids: 14g; glucides/total carbohydrates: 41g dont sucres/sugars: 34g; protéines/proteins: 9,5g; sel/salt : 0,1g.

 

CHOCOLATS SIGNATURES ET CLASSIQUE - 50g

Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, crème (LAIT), NOISETTES hachées, LAIT entier en poudre, AMANDES hachées, graines de sarrasin torréfiées, purée de fruits de la passion, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), huile de pépins de raisin, beurre (LAIT), émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), sirop de sucre cristallisé inverti, sel, cacao en poudre, extrait naturel de vanille, arôme naturel, gousses de vanille en poudre et colorant : bêta-carotène.

pour 100 g - Energie : 2173 kJ, 520 kcal; graisses/fat: 39g dont acides gras saturés/of which saturates : 20g; glucides/carbohydrate: 35g dont sucres/of which sugars: 31g; protéines/protein: 6,8g; sel/salt : 0,15g.

 

IRRESISTIBLES MOGADOR

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, jus de fruits de la passion déshydraté, farine de blé (GLUTEN), beurre concentré (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, colorant : caramel ordinaire, extrait de malte d'orge (GLUTEN), poudre à lever : carbonates de sodium, sel et agent d'enrobage (gomme d'acacia, sucre, miel).

pour 100 g - Energie : 2378 kJ, 572 kcal; graisses : 39g; dont acides gras saturés : 23g; glucides : 48g; dont sucres : 45g; protéines : 6,1g; sel : 0,05g.

MACARONS ASSORTIMENT "INCONTOURNABLES"

Les macarons se conservent 5 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.

Boissons conseillées : thé, café, eau minérale.

Poids : 180g

Prix au kg : 191€

Produit décongelé / Ne pas recongeler

 

CAKE ISPAHAN

A conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film.

Poids : 360g

Prix au kilo : 64€.

Produit décongelé / Ne pas recongeler

 

MENDIANTS AU CHOCOLAT AU LAIT

A conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Si vous devez les conserver au réfrigérateur, emballez la boîte sous film plastique et retirez-la deux heures avant consommation.

Poids : 200g

Prix au kilo : 140€

 

CHOCOLATS SIGNATURES ET CLASSIQUE - 50g

A conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Poids : 50g

Prix au kilo : 240€

 

IRRESISTIBLES MOGADOR

A Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Poids : 100g

 

THE JARDIN DE PIERRE

Conserver dans un endroit frais, sec et noir.

Infusion : 3min à 75°C.

Poids : 40g

Prix au kilo : 350€

 

A propos de nos techniques de fabrication :

Les créations de la Maison Pierre Hermé Paris sont élaborées dans nos propres ateliers*. Nos créations mettent à l'honneur la technique pâtissière, le geste et le savoir-faire. Nous sélectionnons chaque ingrédient pour son goût et ses qualités. Pour en préserver l'essentiel, nous préférons utiliser le froid plutôt que le sucre. Réfrigération en froid positif, congélation en froid négatif, nous utilisons la technologie pour ce qu'elle a de meilleur. Avec le plaisir et l'émotion pour seuls guides. Nos pâtisseries, nos macarons, nos chocolats sont sensibles aux différences de température et ne se conservent que sur une courte durée. Leur parfait conditionnement est essentiel. Cette fragilité s’explique notamment par leur teneur en eau, propice au développement de micro-organismes, mais également par l’absence de conservateurs. Ainsi, certains ingrédients, certains produits, particulièrement fragiles, sont congelés puis décongelés par nos soins afin de préserver leur texture, limiter le développement microbien et conserver intactes toutes leurs qualités organoleptiques. Nous contrôlons la température et l’hygrométrie à chaque étape de la vie de nos produits pour garantir à nos clients un résultat sans pareil.

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