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BABA ISPAHAN

7.2
À partir de 7,20 €

Disponible à partir du 28/08/2018

Disponible jusqu'au 02/12/2018

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patisseries-baba-ispahan

Pâte briochée imbibée au sirop à la framboise et à l’eau-de-vie de framboise sauvage, framboises, letchis et crème de mascarpone à la rose.


Inspiré d’une des plus célèbres associations de goûts imaginées par Pierre Hermé, le Baba Ispahan (pâte briochée imbibée au sirop à la framboise et à l’eau-de-vie de framboise sauvage, letchis, framboises et crème de mascarpone à la rose). C’est une révolution de velours. Quand la parfaite association des trois saveurs rose, framboise et letchi se confond avec la délicieuse sensualité du baba…


Disponible en formats 3/4 personnes et 6/8 personnes.


Ils sont accompagnés d'un flacon d'eau de vie de framboise sauvage.

Conserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.


Pour réimbiber le baba, le découper en parts et utiliser le flacon de liqueur de framboise fourni.


À déguster le jour même.


Présence de produits allergènes : gluten, produits laitiers, oeufs, gélatine de poisson, alcool.


Peut contenir des traces de : arachides, sja, amandes, noisettes, pistaches, noix de pécan, autres fruits à coques, sésame, céleri, moutarde, mollusques, poissons, crustacés, sulfites. 


Boissons conseillées : Eau-de-vie de framboise sauvage, thé Ispahan, Gewurztraminer Grand Cru ou Vendanges Tardives.


Des bougies d’anniversaire (en supplément) sont disponibles sur demande auprès de la boutique.