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MONTS & MERVEILLES ORANGE

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MONTS & MERVEILLES ORANGE

Idée cadeau gourmande par excellence. Pour le début d'année, les coffrets de la Maison réunissent une sélection exclusive des créations de Pierre Hermé.


Coffret Monts & Merveilles composé de :


- Un coffret de 18 macarons 


- Un assortiment de 120g de bonbons chocolat (allergènes 4-5-6-7-11)


- Une tablette Mendiant au Chocolat au Lait




Coffret de 18 macarons composé des saveurs suivantes:


MONTEBELLO (allergènes 2-4-5-6)
Pistache & Framboise


 


ISPAHAN (allergènes 2-4-5-6)
Rose, Letchi & Framboise


 


MOGADOR (allergènes 2-4-5-6)
Chocolat au lait & Fruit de la Passion


 


INFINIMENT VANILLE DE MADAGASCAR (allergènes 2-4-5-6)
Vanille de Madagascar


 


INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS (allergènes 2-4-5-6)
Chocolat Pure Origine Brésil, Plantation Paineiras


 


NOISETTE ET FOIE GRAS (allergènes 2-5-6)
Noisettes du Piémont & Foie Gras


 


FRAMBOISE ET PAIN D'ÉPICES (allergènes 2-4-5-6)
Framboise & Pain d'Epices


 


INFINIMENT CARAMEL (allergènes 2-5-6)
Caramel au beurre salé


 


INFINIMENT MANDARINE (allergènes 2-5-6)
Mandarine & Mandarine confite


 


INFINIMENT CITRON NOIR (allergènes 2-4-5-6)
Citron Noir


 


INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE (allergènes 2-4-5-6-7)
Praliné Noisette & Praliné Croustillant


 


POMPOSA  (allergènes 2-5-6)
Marron & Rose


 


INFINIMENT PISTACHE (allergènes 2-4-5-6)
Pistache


 


JARDIN FRUITÉ (allergènes 2-4-5-6)
Citron vert & Fruits Rouges


 


JARDIN DE MODÈNE (allergènes 2-4-5-6)
Vinaigre Balsamique de Modène


 


JARDIN  ÉPICÉ (allergènes 2-4-5-6)
Chocolat & Caramel aux Épices à Pain d'Épices


Coffret Chocolats composé de: 


- Flora: Ganache à la Népita de Corse, enrobée de chocolat noir (4,5)
- Ampa: Ganache au chocolat noir Pure Origine Madagascar, Plantation Millot, enrobée de chocolat noir (4,5)
- Infiniment Praliné Noisette:Praliné noisette fondant et croustillant, pâte d'amande fondante, enrobés de chocolat noir (4,7)
- Makassar:Ganache mousseuse au caramel au beurre salé, enrobée de chocolat noir (4,5)
- Infiniment Citron: Pâte de fruits au citron, ganache au citron, enrobées de chocolat noir (2,4,5,6)
- Infiniment Café Iapar Rouge du Brésil: Ganache au café Iapar Rouge du Brésil, enrobée de chocolat noir (4,5)
- Infiniment chocolat Bélize: Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun, enrobée de chocolat noir (4,5)
- Infiniment Pamplemousse: Ganache et pâte de fruits au pamplemousse rose, enrobées de chocolat noir (4,5)
- Mogador: Ganache au chocolat au lait et au fruit de la Passion, enrobée de chocolat au lait (4,5)
- Hommage: Ganache au chocolat au lait et au marron, pâte de fruits à la poire, enrobées de chocolat au lait (4,5,17)
- Ouvre-toi: Praliné au sésame, nougatine au sésame, enrobés de chocolat au lait (4,5,6,11)
- Mathilda: Praliné amande aux zestes de citron, éclats d'amandes torréfiées, enrobés de chocolat au lait (4,5,6)
- Infiniment Chocolat au Lait: Ganache au chocolat au lait caramélisé, enrobée de chocolat au lait (4,5)


L’assortiment en click & collect ainsi que coursiers peut varier de l’offre macarons présentée sur le site en expédition à domicile.


 

Les macarons se conservent 4 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs. Prix au kilo : 138€.


Les chiffres présents à côté de chaque produit vous permettent d’identifier les allergènes directement présents dans la recette : 1 : Gluten - 2 : OEuf - 3 : Arachides - 4 : Soja (sans OGM) - 5 : Lait - 6 : Amandes - 7 : Noisettes - 8 : Pistaches - 9 : Noix de Pécan - 10 : Autres fruits à coques - 11 : Sésame - 12 : Céleri - 13 : Moutarde - 14 : Crustacés, poissons, mollusques - 15 : Gélatine de poisson - 16 : SO²* Tous nos macarons présentent des traces éventuelles de gluten, oeuf, arachides, soja, fruits à coques et sésame. *SO²: Sulfites, dioxyde de soufre, en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l


Liste des ingrédients des macarons :


ISPAHAN (allergènes 2-4-5-6) Sucre, AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, purée de litchis (7,7%), LAIT entier en poudre, eau, crème (LAIT), purée de framboises (1,7%), sirop de glucose, émulsifiants : E471 et lécithine de SOJA sans OGM, arôme naturel de rose (0,2%), acidifiant : E334, extrait naturel de vanille, épaississant : pectine, colorants : rouge carmin cochenille et E172.


MOGADOR (allergènes 2-4-5-6) Sucre, AMANDES, beurre (LAIT), crème (LAIT), blanc d’OEUFS, purée de mangue (6,6%), noix de coco râpée (2,5%), sirop de glucose, extrait de café, acidifiant : E334, sel, épaississant : pectine, colorants : jaune curcumin et rouge carmin cochenille.


INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS (allergènes 2-4-5-6) Sucre, fèves de cacao (17.1%), crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre (LAIT), eau, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, fleur de sel de Guérande et colorant : rouge carmin cochenille.


INFINIMENT CARAMEL (allergènes 2-5-6) Sucre (43.9%), AMANDES, beurre 13.2% (LAIT), crème (LAIT), blanc d’OEUFS, café, sel, colorants: jaune curcumin et rouge carmin cochenille.


INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE (allergènes 2-4-5-6-7) Sucre, NOISETTES (15,2%), AMANDES, blanc d'OEUFS, beurre (LAIT), pâte de NOISETTES, eau, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et vanille en poudre.


INFINIMENT VANILLE DE MADAGASCAR (allergènes 2-4-5-6) Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, gousses de vanille en poudre (1,1%), sucre inverti, vanille en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM et extrait naturel de vanille.


MONTEBELLO (allergènes 2-4-5-6) Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, purée de framboises (5,2%), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, pâte de PISTACHES vertes (1,6%), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, acidifiant : E334, épaississant : pectine, extrait naturel de vanille, arôme de PISTACHE, colorants : rouge carmin cochenille, vert chlorophylle et jaune curcumin.


INFINIMENT PISTACHE (allergènes 2-4-5-6) Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de PISTACHES vertes (3.1%), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, colorants : vert chlorophylle, jaune curcumin, E131, E104 et E110.


JARDIN DE MODENE (allergènes 2-4-5-6) Sucre, crème (LAIT), AMANDES, beurre de cacao, blanc d’ŒUFS, vinaigre balsamique 5,5% (moût de raisin cuit, vinaigre de vin (alcool) et conservateur : E220), LAIT entier en poudre, denrée alimentaire colorante : concentré de pommes et d'hibiscus, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, colorants : jaune curcumin et rouge carmin cochenille.


JARDIN EPICÉ (allergènes 2-4-5-6) Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’OEUFS, fèves de cacao, beurre 4.5% (LAIT), beurre de cacao, extrait de café, épices moulues 0,1% (cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade et poivre), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, sel, extrait naturel de vanille, colorants : jaune curcumin et rouge carmin cochenille.


JARDIN FRUITÉ (allergènes 2-4-5-6) Sucre, AMANDES, crème (LAIT), blanc d’OEUFS, zestes de citrons verts (6,8%), beurre de cacao, purée de fraises (3,4%), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, purée de framboises (1%), purée de fraises des bois (0,7%), purée de cassis (0,6%), purée de groseille (0,6%), jus de citrons jaunes, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, acidifiant : E334, épaississant : pectine, extrait naturel de vanille, colorants : jaune curcumin, E171, E172 et E133.


POMPOSA (allergènes 2-4-5-6) Sucre, marrons (16,1%), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre (LAIT), farine de châtaignes, sirop de glucose, arôme naturel de rose (0,2%), gousses de vanille en poudre, colorants : rouge carmin cochenille, E171 et E172.


INFINIMENT CITRON NOIR (allergènes 2-4-5-6) Sucre, crème (LAIT), AMANDES, blanc d’ŒUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, jus de citrons jaunes, citrons noirs séchés (1,7%), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait naturel de vanille, colorants : noir charbon végétal et jaune curcumin.


INFINIMENT MANDARINE (allergènes 2-5-6) Sucre, OEUFS, AMANDES, beurre (LAIT), zestes et cubes de mandarines (10.4%), beurre de cacao, eau, jus et zestes de citrons jaunes, colorants : jaune curcumin, rouge carmin cochenille, E171 et E172.


FRAMBOISE ET PAIN D'ÉPICES (allergènes 2-5-6) Sucre, AMANDES, blanc d’OEUFS, purée de framboises (10,7%), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, crème (LAIT), sirop de glucose, framboises en poudre, épices moulues 0,3% (cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade et poivre), émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, épaississant : pectine, acidifiant : E334, extrait naturel de vanille et colorant : E129.


NOISETTE ET FOIE GRAS (allergènes 2-5-6) Sucre, NOISETTES hachées (13,8%), AMANDES, blanc d’OEUFS, beurre (LAIT), foie gras de canard (8,1%), pâte de NOISETTES, beurre de cacao, extrait de café, sel, épaississant : E418, bouillon de volaille (sel, maltodextrine, amidon de pomme de terre, arômes, extrait de levure, graisse de poulet, épices, ail, curcuma, viande de poule, matière grasse végétale (palme), jus concentré de légumes (CELERI, carotte, poireau et oignon)), poivre noir, vinaigre, piment rouge, extrait naturel de vanille, épices, conservateur : E250, colorants : jaune curcumin, rouge carmin cochenille, E171 et E172.


Déclaration nutritionnelle pour/Nutritional Values per 100 g : énergie/ energy: 1834kJ/ 438kcal ; matières grasses/ fat: 23g ; dont acides gras saturés/of which are saturates: 9,4g ; glucides/ carbohydrate: 50g ; dont sucres/ of which are sugars: 46g ; protéines/ protein: 6,6g ; sel/salt: 0,11g.


Poids net: 270 gr
Prix au kilo: 181 €


Produit congelé / Ne pas recongeler






Les des ingrédients de la boite de Chocolats: Sucre, fèves de cacao (19,9%), crème (LAIT), beurre de cacao, AMANDES hachées (5,8%), beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, NOISETTES hachées (3,3%), sirop de glucose, jus et zestes de citrons jaunes (2,2%), purée de framboises (1,5%), eau, purée de fruits de la passion (1,3%), beurre (LAIT), pâte de marrons (1%), purée de litchis (0,8%), purée de poires (0,7%), caramel (LAIT écrémé, lactosérum (LAIT), sucre, beurre (LAIT) et arôme), huile de noix de coco hydrogénée, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, jus de pommes, LAIT entier, café Iapar rouge moulu (0,2%), sucre inverti, épaississant : pectine (E440I), extrait naturel de vanille, fleur de sel de Guérande, Népita séchée, acidifiants : E334 et E300, poivre noir, eau-de-vie de poire, arôme naturel de rose, gousses de vanille en poudre, huile essentielle de citron jaune, colorants : beta-carotène, E129, E171, E102 et E133.





Energie/calories: 486 kcal, 2031 kJ; graisses/total fat: 36g dont acides gras saturés/saturated fatty acids: 20g; glucides/total carbohydrates: 34g dont sucres/sugars: 32g; protéines/proteins: 6,1g; sel/salt : 0,1g.


Poids : 210g


Prix au kilo : 175€.




Liste des ingrédients de la tablette de chocolats: 


Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, NOISETTES (6,6%), AMANDES (5,8%), cubes d’oranges (3,4%), PISTACHES vertes (3,3%), raisins secs (3,3%), gingembre haché (3,3%), sirop de glucose, eau et émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.


Traces possibles de fruits à coque, gluten, œufs, sésame, arachides et anhydride sulfureux.


Valeurs énergétiques : energie/calories: 545 kcal, 2278 kJ; graisses/total fat: 38g dont acides gras saturés/saturated fatty acids: 18g; glucides/total carbohydrates: 41g dont sucres/sugars: 40g; protéines/proteins: 9,4g; sel/salt : 0,1g.


Prix au kilos: 110€.