L'actualité de la Maison Pierre Hermé Paris
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DECEMBRE 2021
Collection de Noël 2021 : "Rêveries Infinies"
Pierre Hermé nous invite dans un univers chimérique issu de l’expérimentation et de l’imaginaire, un monde composé de jardins merveilleux aux massifs opulents et de nuages.
Noël est ce moment magique de l’année où la rêverie est à la source de toutes légendes et contes. Celle-ci, extraordinaire, nous entraîne aux confins du goût et des sensations.
Le regard se laisse happer par le trait de l’artiste Safia Ouares qui entraîne l’esprit dans un vagabondage fantasmagorique. Liberté et sensibilité de l’artiste s’accordent à celles de Pierre Hermé et à sa quête perpétuelle du goût juste : une symphonie des sens qui vibre au diapason de toutes les notes qui le composent.
Livre "Infiniment Pâtisserie"
Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier, cet art de vivre qui rassemble autour de moments de vie : petits-déjeuners généreux en famille, grandes tablées, goûter avec les enfants ou encore dîners entre amis pour le plaisir d’être ensemble et partager ces gourmandises.
Le livre propose ainsi 66 recettes qui jalonnent la journée.Pour ceux qui auraient envie de se confronter et d’apprivoiser la haute pâtisserie, Pierre Hermé dévoile aussi des recettes plus sophistiquées comme le dessert à la truffe, ou encore l’art du Barista autour de boissons gourmandes à souhait. Ces recettes viendront enrichir votre répertoire, que ce soit pour les petites ou grandes occasions.
Nos boutiques se parent de leurs nouveaux écrins
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