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2000 FEUILLES

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patisserie-2000-feuilles-pierre-herme

Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousseline au praliné.


Le 2000 Feuilles se joue harmonieusement des textures. Moelleux de la crème mousseline au praliné. Croustillant de la pâte feuilletée caramélisée et du praliné dont les fines brisures de crêpes dentelles bretonnes lui donnent son exceptionnel feuilleté. Sublimement savoureux.


Disponible en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes.

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. À déguster le jour même.


Présence de produits allergènes : gluten, amandes ( trace de fruits à coques), noisettes, produits laitiers, œufs, chocolat, soja.


Boissons conseillées : Muscat corse, vin cuit de Provence.


Des bougies d’anniversaire (en supplément) sont disponibles sur demande auprès de la boutique.