2000 feuilles
(pâte feuilletée caramelisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousseline au praliné)
Le 2000 Feuilles se joue harmonieusement des textures. Moelleux de la crème mousseline au praliné. Croustillant de la pâte feuilletée caramélisée et du praliné dont les fines brisures de crêpes dentelles bretonnes lui donnent son exceptionnel feuilleté. Sublimement savoureux.
Boissons conseillées : Muscat Corse, Vin Cuit de Provence.
Conseils de dégustation et de conservation : conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.