Biscuit dacquoise à la pistache, crème mousseline à la pistache, fraises ou framboises.

La douce amertume de la pistache vient souligner la saveur fruitée et acidulée de la framboise ou de la fraise, provoquant une complémentarité immédiate de goûts. À cette évidence s'ajoute le plaisir du contraste des textures entre biscuit dacquoise et moelleux de la crème pistache.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes.

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster le jour même.

Présence de produits allergènes : gluten, amandes (traces de fruits à coques), pistaches, produit laitiers, œufs.

Boissons conseillées : Barsac, Sauternes, thé vert matcha du Japon, vin cuit de Provence.