Sucre cuit à une température élevée pour provoquer la caramélisation, décuit au beurre salé et à la crème auxquels on ajoute de la purée de framboise et de l'essence de rose, puis recuit pour faire les bonbons au caramel.

La touche de sel relève le goût du caramel et met le sucre en valeur.
Le goût de la framboise et de la rose jouent le 1er rôle. Le caramel est surtout présent en support, pour la texture.
Nos Caramels ont la particularité d'être fondants, mous, mais sans coller aux dents.

Boîte de 170g.

Boissons conseillées : café, eau minérale.

Conservez à température ambiante.

Allergènes : produits laitiers, alcool.