Pâte sablée, biscuit imbibé au café, ganache et chantilly au café mélange Pierre Hermé.

Pour cette interprétation de la tarte au café, fruit d'une longue réflexion, Pierre Hermé s'est inspiré des sensations que l'on éprouve en dégustant un "café viennois". Un goût puissant enrobé de l'onctuosité de la crème. Dans sa tarte Infiniment Café, la ganache au goût intense de café est nuancée par la crème chantilly fraîche et légère.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes.

A conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster dans les 2 jours.

Présence de produits allergènes : gluten, amandes (trace de fruits à coques), produits laitiers, œufs, chocolat, gélatine animale, soja.

Boissons conseillées: thé noir de Chine, café, chocolat chaud, eau.

Des bougies d’anniversaire (en supplément) sont disponibles sur demande auprès de la boutique.