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INFINIMENT CHOCOLAT BELIZE

À partir de 61,00 €

Disponible à partir du 25/04/2017

Disponible jusqu'au 25/06/2017

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Biscuit macaron au chocolat, ganache et crème chantilly au chocolat Pure origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun, croustillant au chocolat noir, rochers aux amandes.


Pour Pierre Hermé, croquer dans un macaron individuel au chocolat relève de la gourmandise suprême. En souvenir de cette sensation, le pâtissier l’exacerbe dans un gâteau cacao Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun multipliant les textures de crèmes et de mordant, entre ganache, chantilly et croustillant. Une délicieuse mise en valeur du goût du chocolat dans une création flirtant entre le meilleur du macaron et celui du gâteau.


Disponible en formats 6/8 personnes.