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GLACE JARDIN JAPONAIS

À partir de 7,20 €

Disponible à partir du 27/06/2017

Disponible jusqu'au 27/08/2017

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Glace au citron, sorbet à la griotte et à la fève tonka, griottes.


Il y a quelque chose d’inouï, de poétique, dans la manière qu’a Pierre Hermé de saisir l’insaisissable. Témoin, cette note de fleur de cerisier du Japon imaginaire dont il reconstitue ici le goût dans une version glacée cousue main. Délicatement. En associant l’acidulé de la griotte à l’amertume d’un tandem zeste de citron et fève Tonka, il nous livre une saveur. Celle de la fleur de Sakura idéale, plus intense et plus vraie que nature.


Disponible en pot de 180ml et 900 ml, les glaces peuvent être transportées dans un emballage isolant avec une cartouche réfrigérante permettant une conservation au froid pendant environ 45 minutes.



Conservez au congélateur. Placez au réfrigérateur trente minutes avant consommation.


Présence de produits allergènes : lait et protéines de lait.


Peut contenir des traces de: gluten, œufs, arachides, soja (sans OGM), autres fruits à coques, sésame.


Boissons conseillées : eau minérale, thé, café.


 


Prix au litre pour un pot de 900ml : 38€.


Prix au litre pour un pot de 180ml : 40€.