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SECRETS GOURMANDS

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Pierre Hermé renouvelle l'art du sucré, crée de nouvelles alliances, mêle des saveurs inattendues.
Esprit novateur, à la fois architecte du goût et fidèle à la tradition de la pâtisserie française, il interprète les grands classiques de la pâtisserie et invente ceux de demain dans cet ouvrage illustré par le grand photographe Jean-Lous Bloch-Lainé.


Agnès Viénot Éditions Format (lxh en cm) : 17 x 21
Pages : 236

En expédition à domicile, Secrets Gourmands est livré signé par Pierre Hermé.