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PIERRE HERMÉ PASTRIES

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Dans ce dernier ouvrage, Pierre Hermé livre les secrets de 50 pâtisseries de rêve qu’il réinvente à sa façon. En 100 recettes originales, le célèbre pâtissier apporte sa note gourmande et créative à l’éternel débat entre anciens et modernes. Livre en anglais.


Format (lxh en cm) : 30 x 26
Pages : 288